Treonin: Aminokislina, potrebna za proizvodnjo kolagena
Verjetno še niste veliko slišali o treoninu, vendar ta aminokislina sodeluje v številnih bioloških procesih. Najbolj znana je po svoji vlogi pri oblikovanju vezivnih tkiv, kot sta kolagen in elastin. Pomaga tudi pri uravnavanju prebave, razpoloženja in rasti mišic.
Esencialne aminokisline, kot je treonin, so gradniki beljakovin. Imajo ključno vlogo pri strukturi naših kosti, mišic in kože.
Kadar ne zaužijemo dovolj hrane z visoko vsebnostjo teh pomembnih spojin, se lahko pojavijo simptomi pomanjkanja, kot so spremembe razpoloženja, razdražljivost, zmedenost in prebavne težave.
To je le še en razlog, zakaj je tako pomembno, da uživate uravnoteženo prehrano, ki vključuje različna živila z visoko vsebnostjo beljakovin in zagotavlja zadostno količino esencialnih aminokislin.
Kaj je treonin?
Treonin je esencialna aminokislina, ki ima pomembno vlogo pri uravnavanju ravnovesja beljakovin v telesu. Ker velja za “esencialno aminokislino”, to pomeni, da telo te aminokisline ne sintetizira, zato moramo za njeno pridobivanje uživati živila z visoko vsebnostjo treonina.
Formula treonina je C4H9NO3 in vsebuje a-amino skupino, karboksilno skupino in stransko verigo s hidroksilno skupino. Zaradi tega je struktura treonina polarna, nenabita aminokislina.
Aminokislina treonin se v naravi pojavlja v L-obliki, L-treoninu. Je konjugirana baza L-treonina in konjugirana kislina L-treoninata.
Tukaj je nekaj najpogostejših vprašanj o zgradbi aminokisline treonin:
- Koliko stereoizomerov ima treonin? Treonin ima štiri možne stereoizomere: (2S,3R), (2R,3S), (2S,3S) in (2R, 3R).
- Ali je treonin pozitivno nabit? Za aminokislino T velja, da ima polarne lastnosti.
- Ali je treonin kisel ali bazičen? Treonin velja za polarnega, medtem ko za aminokislini lizin in arginin veljata za bazični in nabiti, aspartat in glutamat pa za kisli in negativno nabiti.
- Kakšna je kodonska koda treonina? Možni kodoni treonina so ACA, ACC, ACG in ACT.
Treonin je predhodnik serina in glicina, dveh drugih aminokislin, ki ju telo potrebuje za pravilno delovanje.
Glicin je pogojno esencialna aminokislina, kar pomeni, da ga človeško telo proizvaja v majhnih količinah. Na voljo je tudi v živilih in mnogim ljudem lahko koristi, če ga v svoji prehrani zaužijejo več.
To še posebej velja, če ima oseba bolezensko stanje, ki omejuje sintezo glicina.
Zdravstvene koristi
1. Podpira zdravje prebavil
Treonin ščiti prebavni trakt, saj proizvaja gelsko plast sluzi, ki ga prekriva in služi kot ovira za škodljive prebavne encime. Ta pomembna aminokislina podpira tudi zdravo delovanje črevesja, saj spodbuja zaščitne učinke pregrade iz črevesne sluzi.
Glede na raziskave, se velik del prehranskega treonina uporabi za sintezo beljakovin v črevesni sluznici. Zato lahko uživanje hrane s treoninom pripomore k izboljšanju zdravja črevesja v fizioloških in patoloških razmerah pri ljudeh in živalih [1].
2. Krepi imunski sistem
Za pravilno delovanje imunskega sistema potrebujemo dovolj treonina. Žleza timus uporablja esencialno aminokislino za proizvodnjo celic T ali limfocitov T, ki se borijo proti okužbam v telesu.
V eni raziskavi se navaja, da “serin/treoninske kinaze nadzorujejo epigenetske, transkripcijske in presnovne programe, ki določajo delovanje celic T”. Raziskovalci pojasnjujejo, da na osnovni ravni serinske in treoninske kinaze delujejo kot vrsta stikal za vklop in izklop, ki sprožijo receptorje za antigene in citokine, ki sestavljajo imunski sistem [2].
3. Lahko izboljša mišične kontrakcije
Čeprav je za boljše razumevanje njene vloge potrebnih več raziskav, obstaja nekaj dokazov, da lahko Treonin ugodno vpliva na simptome ALS oziroma Lou Gehrigove bolezni. Deluje tako, da poveča raven glicina v osrednjem živčnem sistemu.
Glicin se uporablja za zdravljenje spastičnosti, zato so pri bolnikih z ALS ocenjevali sposobnost L-treonina, da izboljša spastičnost ali krčenje mišic.
V pregledu, opravljenem v Avstraliji, so raziskovalci ugotovili, da dvojno slepa, s placebom nadzorovana študija peroralnega L-treonina za zdravljenje spastičnosti hrbtenice kaže na skromen antispazmodični učinek. Vendar študije, ki so vključevale bolnike z ALS, niso pokazale izboljšanja z zdravljenjem z L-treoninom [3].
Ti mešani pregledi kažejo, da uporaba dodatkov L-treonina lahko pomaga zmanjšati mišične kontrakcije, vendar morda ni učinkovita pri simptomih ALS.
4. Podpira moč mišic in kosti
Ali ste vedeli, da beljakovine kolagena in elastina za pravilno proizvodnjo potrebujejo treonin? Morda že veste, da je kolagen najobsežnejša beljakovina v telesu, najdemo pa ga v naših mišicah, kosteh, koži, krvnih žilah, kitah in prebavnem sistemu.
Ker treonin omogoča proizvodnjo kolagena, ima ključno vlogo pri zdravju vaših kosti in mišic.
Raziskave, ki so jih opravili na teksaški univerzi A&M, kažejo, da glicin iz treonina, prolina in hidroksiprolina prispeva 57 odstotkov vseh aminokislin v kolagenu. Aminokislina treonin je predhodnik glicina, ki se uporablja tudi pri biosintezi kreatina, kar mišicam zagotavlja neposreden vir goriva za odpravljanje poškodb [4].
Treonin omogoča tudi pravilno delovanje elastina. Elastin je beljakovina, ki jo najdemo v vezivnem tkivu in omogoča, da koža, kite in vezi po raztezanju ali krčenju ponovno pridobijo obliko.
5. Pomaga preprečevati zamaščenost jeter
Treonin aminokislina preprečuje kopičenje maščob v jetrih. To počne tako, da uravnava presnovo maščob in pospešuje lipotropno delovanje.
Liptropne spojine delujejo tako, da med presnovo razgrajujejo maščobe, brez aminokislin treonina, metionina in asparaginske kisline pa to ne bi bilo mogoče. Pomanjkanje treonina lahko privede do zamaščenosti jeter in celo odpovedi jeter.
Študija na živalih, objavljena v reviji American Journal of Physiology, je pokazala, da prehrana s pomanjkanjem treonina poveča mitohondrijsko razvezavo v jetrih. To pomeni, da lahko diete s pomanjkanjem kakovostnih beljakovinskih živil, ki zagotavljajo esencialne aminokisline, povzročijo nepravilno delovanje celic in kopičenje maščob v jetrih [5].
6. Lahko lajša tesnobo in blago depresijo
Študije kažejo, da je spreminjanje serumskih ravni aminokislin, vključno s serinom in glicinom, ki za proizvodnjo potrebujeta treonin, povezano z večjo depresijo. Belgijski raziskovalci so ugotovili, da lahko spremembe ravni treonina, aspartata, asparagina in serina napovedujejo odziv bolnika na zdravljenje z antidepresivi, saj modulirajo raven aminokislin v telesu [6].
Ker je treonin predhodnik glicina, ki pomaga umirjati živce in podpira kognitivno zdravje, se pogosto uporablja kot dodatek za lajšanje znakov tesnobe in depresije. Glicin je znan tudi po tem, da pomaga izboljšati spanje, duševno zmogljivost, razpoloženje in spomin.
7. Pospešuje celjenje ran
Treonin je potreben za pravilno tvorbo kolagena, ki je nujen za tvorbo vezivnega tkiva in celjenje ran.
Raziskave kažejo, da imajo posamezniki po opeklinah ali travmah večji iztok treonina v urinu. To kaže, da se aminokislina po poškodbi presnavlja iz telesnih tkiv [7].
Povečanje vnosa treonina s hrano z aminokislinami T ali dodatki lahko pomaga pospešiti celjenje ran, opeklin in drugih oblik poškodb.
Simptomi in vzroki pomanjkanja
Pomanjkanje treonina je redko, saj večina ljudi dobi dovolj te aminokisline s hrano, ki jo zaužije. Vendar pa ljudje z neuravnoteženo prehrano, vegani in vegetarijanci morda ne zaužijejo dovolj hrane s treoninom, kar lahko povzroči nizko raven aminokisline.
Pomanjkanje trionina lahko povzroči naslednje simptome:
- prebavne težave
- razdražljivost ali čustveno vznemirjenost
- zmedenost
- povečano vsebnost maščob v jetrih
- slabo absorpcijo hranil
Živila in dodatki
Treonin se v naravi nahaja v obliki L-treonina. Z uravnoteženo prehrano, ki vključuje visokokakovostna beljakovinska živila, jih telo dobi dovolj za vzdrževanje normalne ravni.
Najpomembnejša živila s treoninom so:
- Ekološko meso (vključno s piščancem, jagnjetino, govedino in puranom)
- Ribe iz divjega ulova (vključno z divjim lososom)
- Mlečni izdelki
- Skuta
- Jajca
- Korenje
- Banane
- Sezamova semena
- Bučna semena
- Ledvični fižol
- Edamame
- Spirulina
- Leča
Pomanjkanje treonina je pri ljudeh, ki se prehranjujejo z uravnoteženo prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin, redko prisotno. Vegani in vegetarijanci lahko z uživanjem fižola, semen in graha vzdržujejo normalne vrednosti.
L-treonin v prahu in kapsule so na voljo na spletu ali v večini trgovin z zdravo prehrano. L-treonin lahko vsebujejo tudi prehranska dopolnila z elastinom.
Kako jemati in odmerjanje
Dodatke s treoninom boste verjetno našli v obliki 500-miligramskih kapsul, ki jih lahko jemljete do trikrat na dan, odvisno od vaših zdravstvenih potreb in stopnje pomanjkanja treonina.
Najpogostejši odmerek L-treonina je 500-1.000 miligramov dnevno. Raziskave kažejo, da so verjetno varni odmerki do štirih gramov na dan v obdobju 12 mesecev.
Če L-treonin uporabljate za odpravo pomanjkanja ali izboljšanje simptomov katerega koli zdravstvenega stanja, to počnite pod nadzorom zdravnika ali zdravstvenega delavca.
Tveganja in neželeni učinki
Čeprav je dodajanje treonina v ustreznih količinah na splošno varno, se pri nekaterih ljudeh lahko pojavijo manjši neželeni učinki, kot so glavobol, slabost, razdražen želodec in kožni izpuščaj.
Ni dovolj dokazov, da bi nosečnicam ali doječim materam priporočali jemanje prehranskih dopolnil s treoninom. Namesto tega je najbolje, da dovolj aminokislin dobijo z uravnoteženo prehrano.
Ljudje, ki jemljejo antagoniste NMDA, imenovane memantin (Namenda), ki so vrsta zdravil za Alzheimerjevo bolezen, se morajo izogibati uporabi tega dodatka. Aminokislina lahko zmanjša učinkovitost delovanja teh zdravil.
Zaključek
- Kakšna je funkcija treonina? Definicija treonin je esencialna aminokislina, ki ima pomembno vlogo pri uravnavanju ravnovesja beljakovin v telesu.
- Prednosti te aminokisline vključujejo njeno sposobnost podpiranja zdravja prebave, krepitve imunskega sistema, izboljšanja mišične moči, zmanjšanja mišičnih krčev, lajšanja tesnobe in blage depresije ter pospeševanja celjenja ran.
- Katera živila vsebujejo veliko treonina? Visokokakovostna beljakovinska živila, vključno z ekološkim mesom, divje ulovljenimi ribami, jajci, ekološkimi mlečnimi izdelki, semeni in fižolom, vsebujejo veliko aminokisline treonin.
- Tistim, ki v prehrani ne dobijo dovolj treonina, lahko dodajanje tega aminokisline pomaga vzdrževati njeno normalno raven. Kapsule in praški so na voljo na spletu in v trgovinah z zdravo prehrano.
Najbolj sveže na portalu
Avokado: najbolj hranljivo živilo na planetu?
Avokado se je uvrstil med najbolj zdrava superživila na svetu – in to z dobrim razlogom. Raziskave kažejo, da bi avokado lahko pomagal izboljšati zdravje srca, pospešil hujšanje in poskrbel za nemoteno delovanje prebavnega trakta.
Mogoče vas zanima še:
