Avokado se je uvrstil med najbolj zdrava superživila na svetu – in to z dobrim razlogom. Raziskave kažejo, da bi avokado lahko pomagal izboljšati zdravje srca, pospešil hujšanje in poskrbel za nemoteno delovanje prebavnega trakta.
V tem receptu za jajca po benediktinsko so živila, ki krepijo imunski sistem, so zdrava za srce in delujejo protivnetno, kot so avokado, šparglji in paradižnik. Ta zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vsebuje tudi veliko zdravih maščob, ki so ključne za ohranjanje optimalnega zdravja.