ALK je tako kot druge maščobne kisline v prehrani običajno vezana na dva ali tri glicerole; glede na število glicerolov jih uvrščamo med digliceride ali trigliceride.

V študiji na 177 debelih ljudeh se je z 12-tedenskim dodajanjem ALK (digliceridna, ne pa trigliceridna oblika) zmanjšala znotrajorganska maščobna masa, telesna teža, obseg pasu in trigliceridi v krvi [9].

V podobni študiji na 114 ljudeh s prekomerno telesno težo je 12-tedensko dodajanje ALK (diglicerid) prav tako zmanjšalo maščobno maso, telesno težo, obseg pasu in raven trigliceridov v krvi, saj je povečalo izgorevanje maščob [10].

ALK (diglicerid) aktivira gene, ki sodelujejo pri razgradnji maščob, in poveča proizvodnjo toplote v črevesju, zaradi česar se poveča izgorevanje kalorij [11].

Pri miših se je z zamenjavo ALK (laneno olje) s koruznim oljem v prehrani zmanjšala maščobna masa [12].

Pri podganah je ALK zaščitila ledvice pred zapleti zaradi debelosti (s povečanjem oksilipinov, ki izhajajo iz ALK) [13].

V študiji 350 bolnikov z rakom debelega črevesa in 350 kontrolnih oseb je bila višja raven ALK v krvi povezana z manjšo pojavnostjo raka debelega črevesa (57 %) in raka danke (59 %) [14].

V študiji 121 bolnic z rakom dojk so imele bolnice z najvišjimi količinami ALK v tkivu dojk za 80 % manjšo verjetnost za pojav metastaz (selitev rakavih celic v druga tkiva) [15].

V drugi podobni raziskavi na 123 ženskah z rakom dojk in 59 zdravih kontrolnih skupinah je bilo ugotovljeno, da je bilo v tkivu dojk z največjimi količinami ALK za 65 % manj možnosti za razvoj raka dojk [16].

Laneno olje je zmanjšalo razvoj, število, resnost in velikost kožnega raka pri miših. Povečalo je tudi vsebnost antioksidantov in izboljšalo raven encimov za razstrupljanje v kožnem in jetrnem tkivu [17].

V laboratoriju je izpostavljenost ALK zmanjšala širjenje in rast celic raka debelega črevesa in dojke ter povečala smrtnost rakavih celic (apoptozo) [18].

Visoke ravni ALK v tkivu prostate pa so povezane z agresivnejšim rakom prostate [19].

Metaanaliza populacijskih študij (približno 220.000 ljudi) je pokazala rahel (5-odstotno zmanjšanje) zaščitni učinek visokega vnosa ALK [20].

Vendar je druga metaanaliza drugih populacijskih študij (približno 130.000 ljudi) pokazala približno 60-odstotno povečanje stopnje raka prostate [21].

Zdi se, da je dodatek ALK v obliki lanenega semena pri 134 moških z rakom prostate pred operacijo zmanjšal rast raka prostate in ni povečal ravni ALK v tkivu prostate. Vendar pa je za približno 50 % povečal raven EPA v prostati [22].

Nič od tega ne pomeni, da ne boste zboleli za rakom, če ga boste dopolnjevali z ALK. Rak je kompleksna bolezen z neštetimi genetskimi, okoljskimi, prehranskimi in drugimi dejavniki tveganja, ki jih še ne razumemo v celoti. Vendar pa se zdi, da obstoječe raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki uživajo več ALK in imajo več ALK v telesu, manjšo verjetnost, da zbolijo za rakom, če so vsi ostali dejavniki enaki.

Visok vnos ALK je bil v kohortni študiji 20.069 ljudi srednjih let, ki so živeli na Nizozemskem, povezan s 35- do 50-odstotnim zmanjšanjem incidence možganske kapi [23].

Pri miših in podganah je ALK:

• zmanjšala simptome možganske kapi in poškodbe tkiva [24]
• ščitila pred poškodbami možganov [25]
• Izboljšala pretok krvi in cirkulacijo (prek aktivacije kalijevega kanala TREK-1) [26]
• Zaščitila nevrone pred celično smrtjo [27]
• Izboljšanje možnosti preživetja po možganski kapi [25]

Velike količine prehranske ALK v velikih populacijskih študijah so bile povezane z:

• nižjo stopnjo srčnih bolezni [28]
• nižjim krvnim tlakom [29]
• nižjimi trigliceridi [30]
• manj oblog v arterijah [31]
• manj smrtnih srčnih napadov [32].

Prehrana z ALK lahko koristi tudi srčnemu ritmu [33].

Pri podganah je kombinacija dodatka ALK in ribjega olja zaščitila njihovo srce pred življenjsko nevarno ali maligno aritmijo (neredni srčni utripi) [34].

Dodatna ALK je pri 74 zdravih ljudeh z normalnim profilom holesterola zmanjšala raven trigliceridov in izboljšala razmerje med trigliceridi in HDL, ki sta znana dejavnika tveganja za bolezni srca [35].

ALK zmanjšuje tudi LDL (slab) holesterol, dejavnik tveganja za bolezni srca, če se daje v obliki olja iz kameline v študiji 68 ljudi z visokim holesterolom [36].

V študiji 37 oseb z blago povišanim holesterolom je ALK v obliki lanenega olja izboljšala raven LDL [37].

Čeprav kratkotrajno dodajanje 15 gramov ALK na dan pri 17 moških vegetarijancih ni spremenilo označevalcev strjevanja krvi, je povečalo raven EPA v krvi in zmanjšalo razmerje vnetnih maščob [38].

Vendar je le ribje olje, ne pa tudi ALK, pomagalo preprečiti poškodbe srca pri podganah [39].

Dodatek ALK ob strogi dieti je v študiji 127 bolnikov z blago hipertenzijo znatno znižal krvni tlak (sistolični in diastolični) [40].

Visok krvni tlak je možen simptom pomanjkanja omega-3. Dopolnilno dodajanje ALK v obliki repičnega ali lanenega olja je pri miših pomagalo preprečiti visok krvni tlak, povezan s pomanjkanjem omega-3 [41].

Pri podganah sta tako laneno seme kot laneno olje znižala krvni tlak [42].

ALK je bila pri miših učinkovita in varna pri jemanju skupaj z zdravili proti krvnemu tlaku [43, 44].

Vnetje prispeva k vzrokom in resnosti številnih bolezni, vključno z boleznimi srca, sladkorno boleznijo, rakom, možganskimi obolenji, depresijo in avtoimunskimi boleznimi. Zmanjšanje vnetja z ALK lahko izboljša posledice teh bolezni [45].

Štiritedenska prehrana, dopolnjena z ALK, je v študiji na 645 zdravih prostovoljcih zmanjšala vnetne označevalce (TNF-alfa in IL-1beta) za 30 % v primerjavi s prehrano z veliko maščob omega-6 (sončnično olje) [46].

Tudi dodatek ALK z lanenim oljem je v študiji (RCT) na 50 osebah z visoko ravnijo holesterola v krvi zmanjšal vnetne označevalce (C-reaktivni protein, interlevkin-6 in amiloid A v krvi) [47].

Visoki odmerki ALK v 12-tedenski študiji na 60 starejših odraslih, ki so se udeležili vadbe za moč, so zmanjšali vnetje (IL-6) in izboljšali moč mišic kolena v primerjavi s placebom (koruzno olje). Vendar se je pri skupini s placebom izboljšala kostna gostota, medtem ko se pri skupini z ALK ni [48].

Tako ALK kot maščobe omega-6 (alfa-linolenska kislina) v prehrani so bile povezane z nižjo stopnjo vnetja (C-reaktivni protein) pri moških, medtem ko je pri ženskah vnetje zmanjšalo le uživanje omega-3 kot celote [49, 50].

Pri prašičih je visok vnos ALK za 40 % zmanjšal nastajanje vnetnega označevalca (arahidonske kisline) v telesu [51].

Za boj proti virusom je morda potrebna ustrezna presnova maščob [52].

V kohortni študiji 38 378 moških je bilo pri ljudeh z največjim vnosom ALK najmanj verjetno, da bodo zboleli za pljučnico [53].

V dveletni študiji je dodatno dodajanje ALK in omega-6 (linolna kislina) ali placeba (oljčno olje) pri 38 otrocih s ponavljajočimi se okužbami dihal zmanjšalo vročino in izostanke od pouka [54].

V različnih kohortnih študijah bolnikov z multiplo sklerozo je bila ALK kot sestavina lanenega olja povezana z:

• zmanjšano možnostjo ponovitve bolezni za 53 % in zmanjšano aktivnostjo bolezni za 55 % [55],
• manjšo utrujenostjo [56],
• zmanjšanjem depresije za 50 % (prospektivna skupina, 2 469 bolnikov) [57].

Visok vnos ALK je bil v kohortni študiji 54.632 žensk obratno povezan z depresijo, pri čemer je bil učinek močnejši pri tistih z nizkim vnosom omega-6 (linolne kisline) [58].

Nizko stanje ALK je povezano s suho in neprijetno kožo ter slabšo kakovostjo kože [59].

Laneno olje ima visoko vsebnost ALK, ki podpira zdravje kože. Laneno seme zmanjšuje vnetje kožnih celic in spodbuja regeneracijo [60].

V študiji na 13 ženskah je dodajanje lanenega olja izboljšalo občutljivost kože, njeno vlaženje in splošno stanje [61].

V drugi študiji na 45 ženskah je 12-tedensko dodajanje lanenega olja, bogatega z ALK, zmanjšalo rdečino in hrapavost kože [62].

Laneno seme je tudi zmanjšalo vnetje kožnih celic in povečalo obnovo kožnih celic [60].

Ekcem je pogosta kožna bolezen s suho, neprijetno in rdečo kožo. Laneno olje je znižalo raven nasičenih maščobnih kislin v kožnih celicah konj in ljudi, kar lahko zmanjša območja izpuščajev in pomaga očistiti nepravilno kožo [63, 60].

Količine ALK so v maščobnem tkivu bolnikov z luskavico v primerjavi z normalnimi kontrolnimi osebami manjše; imajo tudi nižje ravni ALK in maščob omega-6 v obtoku [64].

Pri miših je dodajanje ALK zaščitilo kožo pred poškodbami zaradi UV-žarkov [65].

ALK, ki so jo dajali v obliki 1 grama lanenega olja na dan, je v študiji na 60 bolnikih z razjedami na diabetičnem stopalu izboljšala celjenje ran, zmanjšala vnetja, povečala občutljivost na inzulin in znižala raven inzulina na tešče [66].

Shranjevanje ALK v maščobnem tkivu je bilo v študiji na 716 osebah obratno povezano z inzulinsko odpornostjo (HOMA-IR) [67].

Vendar je bil vnos ALK s hrano povezan z zmanjšano inzulinsko rezistenco le pri ljudeh z indeksom telesne mase pod 25 ali z manjšim obsegom pasu v študiji, v kateri je sodelovalo 3 383 ljudi [68].

Dodatek ALK je v študiji na 20 bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 povzročil izboljšanje inzulinske občutljivosti in povečanje beljakovin, ki sodelujejo pri presnovi (adiponektin) [69].

Zdi se, da imajo ženske s policističnimi jajčniki (PCOS) večjo verjetnost za razvoj sladkorne bolezni ter visoke ravni inzulina in glukoze. V študiji na 60 ženskah s PCOS je dodatek lanenega olja znižal raven inzulina [70].

Vendar v študiji 32 bolnic s sladkorno boleznijo tipa 2 laneno olje z visokimi odmerki ALK ni zmanjšalo ravni glukoze, HbA1C, inzulinske rezistence ali inzulina v primerjavi s placebom iz žafranike [71].

V drugi študiji na 32 bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 ni bilo ugotovljeno, da bi ALK pomagalo pri zmanjševanju glukoze ali inzulinske rezistence [72].

Dodajanje živil, bogatih z omega-3, vključno z ALK, v prehrano 230 bolnikov z IBD (ulcerozni kolitis in Crohnova bolezen) je povečalo razmerje med omega-3 in omega-6 v krvi. To je zmanjšalo vnetje; zmanjšalo je tudi aktivnost bolezni in povečalo stopnjo odsotnosti bolezni [73].

Pri podganah je žajbljevo olje (bogato z ALK) zmanjšalo poškodbe tkiva debelega črevesa, povečalo obnovo in zmanjšalo količino odmrlega tkiva bolje kot ribje ali koruzno olje [74].

Tako žajbljevo kot ribje olje sta v primerjavi s koruznim oljem zmanjšala vnetne označevalce (IL-6, COX-2, TNF-alfa) [74].

Zmanjšanje razmerja med omega-6 in omega-3 z zagotavljanjem prehrane z visoko vsebnostjo ALK je zmanjšalo aktivnost bolezni in vnetje pri podganah z induciranim kolitisom (IBD) [75].

Laneno seme, bogato z ALK, je zaščitilo sluznico črevesja, povečalo antioksidativne encime in zmanjšalo oksidativni stres pri miših s kolitisom [76].

Pri podganah z ulceroznim kolitisom je nadomestitev ALK za tretjino vsebnosti omega-6 v prehrani zmanjšala aktivnost bolezni, aktivnost oksidativnih encimov (mieloperoksidaza), vnetne označevalce (TNF-alfa in IL1-beta) in povečala količino omega-3 v celicah debelega črevesa [75].

Pri miših pa je celo laneno seme povečalo poškodbe in vnetje pri akutnem kolitisu [77].

Pri podganah ALK v obliki lanenega ali lanenega olja [42]:

• Izboljšanje delovanja ledvic
• Izboljšana raven maščob omega-3 v ledvicah
• Zmanjšanje vnetnih markerjev
• Zmanjšan holesterol

S prehrano z lanenimi semeni, bogatimi z ALK (30 g/dan), so se izboljšali kazalniki delovanja ledvic, zmanjšali skupni holesterol in holesterol LDL ter prekomerno strjevanje krvi pri 9 bolnikih z vnetjem ledvic, ki ga je povzročil lupus [78].

Dolgotrajnejše preskušanje je pokazalo podobne koristi za ledvice pri 40 bolnikih z lupusom zaradi dodatnega uživanja lanenega semena, vendar je bilo v tem preskušanju veliko izpadov [79].

Laneno seme je tudi zmanjšalo stopnjo smrti in zmanjšalo motnje v delovanju ledvic v študiji spontanega lupusa na miših [80].

Visok vnos ALK je bil obratno povezan z alergijskimi reakcijami pri 568 ljudeh [81].

ALK, dana v obliki lanenega olja, je zmanjšala sproščanje histamina pri miših [82].

ALK je prav tako zmanjšala sproščanje in proizvodnjo histamina v celicah podgan [83].

ALK kot predhodnik EPA lahko zmanjša alergijsko občutljivost in vnetje nosu [81].

V študiji alergijskega dermatitisa na miših je fermentirano laneno olje zmanjšalo rdečico, srbenje, otekanje in poškodbe kože [84].

Pri konjih z alergijskimi kožnimi spremembami je laneno olje zmanjšalo kožne rane in rdečico [85].

Olje rakitovca, dodatek, bogat z ALK, je v študiji na 100 bolnikih s suhim očesom izboljšalo simptome suhega očesa [86].

ALK za lokalno uporabo je zmanjšala vnetje in suhost oči pri miših [87].

Pri podganah je ALK iz lanenega semena pomagala zaščititi mrežnico pred poškodbami zaradi UV-žarkov [88].

Laneno olje deluje odvajalno in lahko pomaga pri odpravljanju driske, verjetno zaradi podpore delovanju kalijevih kanalov [89].

V študiji na 50 bolnikih je dnevno dodajanje 4 ml lanenega olja pomagalo odpraviti zaprtje [90].

V pilotni študiji na 60 otrocih je ALK skupaj z vitaminom C izboljšala raven EPA in DHA v krvi ter izboljšala vedenje pri ADHD [91].

Vendar pa majhen odmerek ALK/linolenske kisline v primerjavi s placebom (vitamin C) v študiji 73 otrok z ADHD ni prinesel izboljšanja vedenja [92].

Druga študija na 40 otrocih ni pokazala izboljšanja pri ADHD, vendar je bilo v njej veliko število bolnikov, ki so opustili študijo [93].

Pri podganah je bilo laneno olje, bogato z ALK, učinkovitejše od zdravil pri zmanjševanju razjed na želodcu zaradi alkohola [94].

ALK lahko tudi zavira rast H. pylori, vrste bakterije, ki lahko povzroči razjedo na želodcu [95].

Laneno olje je zmanjšalo simptome artritisa in vnetja v študijah revmatoidnega artritisa na živalih [96, 97].

ALK, ki so jo dajali C. elegans, vrsti gliste, je podaljšala življenjsko dobo (z aktivacijo transkripcijskih dejavnikov NHR-49/PPARα in SKN-1/Nrf2) [98].

Veliki odmerki dodatnih maščob omega-3 lahko povečajo učinek varfarina na redčenje krvi [99].

Probiotiki lahko pozitivno vplivajo na presnovo ALK. Uporaba probiotikov (Bifidobacterium breve) je povečala raven ALK v maščobnem tkivu ter povečala proizvodnjo DHA in raven tkiva pri podganah [100].

Pri miših je dodatek probiotika (Bifidobacterium breve) k ALK povečal tudi količino protirakavih spojin (CLA) v maščobnem tkivu in zmanjšal raven trigliceridov v jetrih [101, 102].